第十章 要发财了? (第2/2页)
倒是阿娘认为自己是受了大刺激这才性情大变,这种解释很是合理。
这样一来,她也不用担心因为和原主人设不一样,而被家人发觉异样,倒是省得小心翼翼了。
不过这都是后话了,她也忙了一下午,早就饿了。
林予思还在处理食材,三妹也进了厨房来帮忙,进度立马快了不少。
今日买了粮油,油盐酱醋也一应齐全,终于不用再清水野菜度日,林予思决定改善生活,晚上吃一菜一饭一汤。
菜是醋溜马齿苋。
上午采摘的马齿苋嫩翠欲滴,大火快炒锁住全部鲜味儿,淋上香醋与少许酱油提味,酸甜爽口、脆嫩不涩,褪去了野菜自带的青涩,鲜香开胃。
饭是菌菇野菜焖饭。
用淘洗干净的糙米铺底,再铺上满满当当的碎草菇、荠菜,柴火慢焖收汁。米粒吸饱了菌菇的鲜醇与野菜的清甜,粒粒油润软糯,香气袅袅钻鼻,鲜香暖胃。
汤则是香菇芥菜汤。
洗净的香菇切薄片爆香,下入鲜嫩芥菜滚水煮开,撒上粗盐调味。汤色清亮,香菇醇厚鲜香,芥菜软嫩清甜,入口温润回甘,鲜得人舌尖发麻。
寻常的山野食材经林予思巧手烹制,瞬间香气满屋,丝丝缕缕的香味飘出厨房,一家人立马直观感受到了林予思这次醒来以后的一个好处。
这顿饭是近两年来,林家人吃得最高兴的一顿,人人吃得满头大汗,唇齿留香。
杨氏和小弟小妹中午已经见识过这等手艺了,因此并不惊讶,这会儿专心吃着都没说话。
而一旁的林予诚呢,因为他和林予思隔阂最深,对于阿姐的巨大变化,始终带着有待考察的态度,虽然吃饭速度不慢,但内心还沉浸在思绪中,所以也没出声。
倒是三妹最先打破了沉默。
“阿姐,你的手艺什么时候变得这么好了?虽说以前也好吃,但绝对没有现在这么好吃!”
她几筷子就把刚盛了一碗的菌菇饭吃完了,放下筷子中场休息,打算歇一歇再来一碗。
原主的厨艺本就不差,这也是林予思敢直接暴露自己真实水准的原因,她扒拉着碗里的饭,口齿有点不清。
“也没那么夸张吧,就是脑子清醒以后,发现我原来的做菜方法还可以改进,或许是找对方向了吧,口味就更好了些,你喜欢就行。”
“阿姐,我可太喜欢了!你要是有这样的手艺,我觉得咱们可以做些吃食拿到镇上去卖,肯定生意不错!等有了本钱,去镇上,或者县城里开食肆也不是没有可能啊!咱家这是要发财了吗?”
见三妹眼中直冒金光,林予思眉尾微挑。
别说,这小姑娘蛮有眼光的,她目前也是这么想的。
“嗯,你这么一说,我也觉得值得试一试。咱家缺青壮,本就不好靠种田为生的,卖帕子最多攒些小钱,二弟去镇上打杂也不是个长久的活计。
不如趁着雨季,用菌子攒点本钱做吃食,至于咱们要卖些什么吃食嘛,你有没有想法?”
林予思夹了一筷子醋溜马齿苋,转头看向三妹。